Olivier Gagnere : Couteau de Table Manche Acrylique Noir

T6 G Noir

Olivier Gagnère

Couteaux de table plein manche en acrylique minéral noir

Coffret de 6 couteaux

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530,00 €

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Coffret de 6 couteaux de table dessinés par Olivier Gagnère d'après un modèle de Joseph Pagès datant de 1910 illustrant tout à fait l'esprit Art Nouveau de l'époque par ses courbes et ses volutes toutes végétales.

 

« Ce qui m’a intéressé, au sujet de ce couteau, c’est, à part cette lame effilée et ce manche rectiligne façon coupe-chou, l’ébauche de la mouche qui est composée de 2 demi lobes oblongs situés de part et d’autre du ressort. Je trouvais cette enluminure très intéressante car elle était à la fois rustique dans son rendu et très moderne dans le style pour évoquer une mouche ». Olivier Gagnère

 

Ce modèle a été créé pour le restaurant de Pierre Gagnaire à Séoul, en Corée, ouvert en Juillet 2008.

 

          L' authentique couteau Laguiole entièrement fabriqué à Laguiole, Aveyron

 

  • Lame en acier T12 inaltérable, elle conserve son éclat et son tranchant au fil des ans
  • Couteaux de table plein manche en acrylique minéral noir
  • Longueur totale 24,00 cm
  • Disponible en coffret de 6 couteaux